Želės mozaika

Reikės:

     3 pakelių mėgiamos želė;

     skardinės saldinto kondensuoto pieno;

     40g. želatinos.

     Želę pagaminame pagal instrukciją, tik vietoje 500ml vandens pilkite 300ml. Palikite vėsiai, kad tvirtai sustingtų.

     Želatiną užpilkite puse stiklinės vandens ir palikite, kad išbrinktų. Vėliau užpilkite 300ml. karšto vandens ir gerai išmaišykite. Supilkite skardinę kondensuoto pieno ir vėl gerai išmaišykite. Palikite atvėsti.

     Tuo metu supjaustykite kubeliais sustingusią želę. Norimos formos ir aukščio indą išklokite maistine plėvele, taip bus lengviau desertą išimti iš formos. Sudėkite želės gabalėlius. Galite maišyti arba sluoksniuoti. Užpilkite atvėsusiu želatinos ir kondensuoto pieno mišiniu. Dėkite į šaldytuvą ir palikite bent kelioms valandoms gerai sustingti.


P. s. MES UŽ LIETUVĄ. Sėkmės olimpiečiams!!!