"Čirviniai" blynai

     Aš nesu didelė blynų mylėtoja, o mano vyrai juos galėtų valgyti kasdien. Todėl bent savaitgalio rytais stengiuosi šeimą palepinti kvepiančiais blyneliais. Mums skaniausi paprasti "čirviniai" blynai. Kiek esu išbandžiusi įmantrių, "karališkų", mums jie tiesiog per riebūs.

Reikės: 

   3 kiaušinių;

   2-3 v. š. cukraus;

    žiupsnelio druskos;

    žiupsnelio vanilinio cukraus;

   1 a. š. kepimo miltelių;

   250 g. miltų;

   400 ml. pieno;

   50 g. ištirpinto sviesto.

     Kiaušinius paplakame su pienu. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi. Supilame į kiaušinių masę ir išmaišome. Galiausiai įmaišome lydytą, atvėsusį sviestą. Kepame riebalais pateptoje "čirvinių" blynų keptuvėje. Skanaus.

   

Šaltinis: http://www.bakingsecrets.lt/2015/11/cirviniai-blynai-heart-pancakes.html

Obuoliniai tešlainiai

     Oi kaip seniai juos kepiau!!! Labai skanūs. Mums skanesni už daugumą obuolių pyragų. Puručiai, aromatingi, tikrai obuoliniai, drėgni... Svarbiausia, kad skanu ir lengvai pagaminama, nereikia įmantrių produktų.

Reikės:

   600 g. obuolių;

   2 v. š. citrinų sulčių;

   2 kiaušinių;

   150 g. cukraus;

   1 a. š. vanilinio cukraus;

   2 v. š. grietinėlės (galima pakeisti pienu);

   125 ml. aliejaus;

   250 g. miltų;

   2 a. š. kepimo miltelių;

   žiupsnelio druskos.

   Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Užpilkite citrinos sulčių ir išmaišykite. Aš dar įtarkavau citrinos žievelės, man ji taip kvepia... Negaliu atsispirti. 

   Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų, grietinėlę, aliejų, druską. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į kiaušinių masę. Jei tešla per skysta, įberkite šiek tiek miltų.

      Supilkite pjaustytus obuolius ir išmaišykite. 

   Tešlą dėkite šauktu ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol gražiai paruduos.

Šaltinis: visagalis internetas http://www.sonatinos-receptai.lt/2007/08/obuoliniai-telainiai.html